Dzisiaj mam coś specjalnie dla łasuchów :) Przygotowałam dla Was przepis na mój ulubiony i bardzo prosty placek jakim jest ciasto czekoladowe potocznie zwane Murzynkiem.Od razu zastrzegam,że proporcje składników nie muszą być dosłowne,bo jeśli ktoś chce użyć mniej cukru albo więcej kakao czy też całkowicie wymienić cukier na miód pszczeli to proszę bardzo :) Ten przepis nie ma ograniczać waszej wyobraźni! Jeśli jednak ktoś nie ma ochoty na żadne zmiany to gwarantuję Wam,że to co zaproponuje jest niebiańskie :)

Zaczynamy od rozpuszczenia margaryny w rondelku na małym ogniu(to bardzo ważne żeby nie doprowadzić ,,masy'' do wrzenia).W chwili kiedy się rozpuści dodajemy cały cukier i czekamy aż się rozpuści(ziarenka nie będą prawie w ogóle widoczne.Potem dodajemy mleko i kakao i ponownie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.Kiedy wszystko się połączy odstawiamy do wystygnięcia.W misce umieszczamy białka i ubijamy je na sztywną pianę(dla lepszego i szybszego ubicia zawsze dodaję szczyptę soli).Do ubitych białek dodajemy wcześniej oddzielone żółtka,mąkę,proszek do pieczenia i około 4/5 masy kakaowej.Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto(ja używam takiej podłużnej jak do chleba).Wstawiamy całość do piekarnika nagrzanego na 200°C na ok.40 min( w zależności od foremki jakiej użyjecie czas pieczenia może się wydłużyć albo skrócić dlatego warto sprawdzić czy ciasto jest upieczone np.wykałaczką).Po wyjęciu ciasto polewamy podgrzaną wcześniej pozostałością masy kakaowej
 i według uznania możemy czymś posypać lub zostawić w takiej postaci.